蒲田の蕎麦居酒屋「寿美吉」のブログ

粗挽き全然うまくいかない‼︎けど、近づいている。ただ、そこまで行っても50%でそこから枝分かれる気がし...

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香川県【悦凱陣】 色々入荷♪１種類ずつですがメニューに入れていきます♪#蒲田 #蕎麦 #寿美吉 #悦凱陣 

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昼営業の前、連絡が入って高千穂のそば農家さんの今村さん来店w昨日の微粉の蕎麦は高千穂の蕎麦粉を使用...

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細かい粉を微粉（びふん）って言うんだけど久しぶりに打ったら勝手が違ってちょっと苦戦。でも次はこう...

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クラファンのリターンで企画したイベントが今度の日曜日に開催。今までペアリングといった事に向き合っ...

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