蒲田駅の夜ご飯、ディナー、宴会、飲み会、貸切におすすめ。刺身、天ぷら、蕎麦

ご予約・お問い合わせ: tel.03-3736-3702

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「そば居酒屋寿美吉（すみよし）」は、
東京都大田区、京急蒲田駅、JR蒲田駅東口近くにある1986年創業の蕎麦居酒屋。
先代から引き継いだ味と、二代目による新しい寿美吉らしさを
五感で感じられる当店では、刺身や天ぷらなど厳選した食材で生み出す逸品や
蕎麦をお酒と共にご満喫いただけます。
2階にはお座敷やテーブル席があるので、宴会や仕事終わりの一杯に
最適です。ご友人とのディナーやご家族の夜ご飯など、
大切な方と美味しい食事の時間を過ごしたい際もどうぞ。
活気と人情味溢れる接客で皆様をお迎えいたします。

本来のそば居酒屋

ご宴会

お食事

蕎麦専門店よりも気軽に、しっかりお酒を飲めて、
居酒屋よりも専門性のある料理を楽しみたい――
そんな声にお応えするのが「そば居酒屋」だと思います。
まずはおつまみで軽く一杯、次に鮮魚や野菜を使った
季節を感じられる一品でもう一杯。
さらにお酒が進んだら、蕎麦と相性のいい
日本酒もいかがですか？
最後はさらっとそばで〆ることで、
蒲田の蕎麦居酒屋「寿美吉」の醍醐味を存分に味わっていただけます。

お品書き

※価格は全て税込です。

サスエ前田魚店から仕入れる新鮮な鮮魚を用いた刺身は、その時季ならではの旬の味覚に出会えるひと品。「まずは、刺し盛り」というお客様が多いほど、人気があります。

天ぷらの盛り合わせでは大きな海老やイカ、キスに加えて、季節の野菜もお楽しみいただけます。北山農園の野菜はみずみずしく、素材の味がしっかり感じることができるため天ぷらにぴったり。また成長前に収穫を行うこともあるため、小ぶりでやわらかい野菜の時もあります。

鹿児島にある西農園で育てられた黒宝豚に出合ったことで、二代目理想のカツ煮の味になりました。噛めば噛むほどに口の中に広がる、やさしい甘みとうまみが特徴です。

日本酒はこちら

そば前で楽しむ

そばがき1,000円（税込み）

当店のそばがきは、そば粉を水で練っています。その時に仕入れているそばの実によって、触感や味わいが変わってきます。どの実を使っていても粗目で香り高いのが特徴です。注文が入ってからお作りするので温かいうちにどうぞ。

ササミ一夜干し500円（税込み）

燻製した鶏のササミは、口に入れた瞬間のやわらかさと、噛み応えのある一品。噛めば噛むほどうまみが増して、お酒が進みます。お酒のお供として欠かせない人気商品です。

お品書き一覧

せいろ（二八蕎麦）

800円（税込み）

10割せいろ

1,000円（税込み）

製粉した蕎麦の実の種類に合わせて打ち方を変えている蕎麦は、香り高くなるように丹精込めて作っています。
二八も十割も、蕎麦本来の香りを感じるために、一度そのままお召し上がりください。
その後塩を少々つけて、それからつゆにくぐらせて。食べ方で味の変化を感じていただけます。

黒宝豚せいろ

1,500円（税込み）

鴨南蛮

2,100円（税込み）

肉のせいろもご用意しております。
なかでも〆でよくご注文いただく黒宝豚せいろは、黒豚の肉から甘味と旨味がおつゆに溶け込みたまりません。
鴨のお蕎麦は京鴨を使用。
しっとりとした鴨ロース、山椒がアクセントの鴨団子、鴨脂がおつゆにコクを加え絶品です。

そばのお品書き一覧

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