改装中も営業

改装工事は1階だから2階はお客さん入店可能
なので休まず営業します！
昨日から工事入っていただいてるんですが
テーブル壊したり調理場の棚外したりで
まぁ仕込みが出来ない。笑
今日からはカウンターにするために調理場の
壁を壊していくとの事。
工事終わって調理場水流しして綺麗に拭いてから
営業開始なので工事中に仕込みは衛生的にも良くない。

との事で仕込みは営業終わり、
当日ギリギリにやりたい仕込みは工事前、
それか職人さんのお昼休憩の時にやれる事はやるしかないな🔥
#毎日課題出るw
#全てクリアしてやる