最近の気になる

色々重なって現在

・塩
・イタリアワイン
の勉強が同時進行中です。
#主に塩です
#はい寿美吉です

【塩勉】

いつもそう
知らなきゃ良いんだけど足を踏み込んでしまう。
絶対に大変になるのは目に見えてる
でも、楽しんでくれるお客さんいるだろうなと
妄想してる。
分かりやすくウケの良い塩もあるけど
そんな事よりまずは基本から底上げしたい
それにしても9年前からある本だとは…
とても楽しい…